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金菌UPcafeりぼん 醤(ひしお)を知り味わおう

6月11日は大好きな醤??の日でした

醤って味噌と醤油のご先祖様の調味料です
簡単便利で凄く使いやすーい??

コツさえ掴めば簡単です
そのコツや歴史とかを紀平先生から教えていただきましたあー?

動画ご覧ください




今日のご飯担当は恵子?
醤尽くし
醤漬けブリ
ラタトゥイユ醤入り
ズッキーニサラダ
イカの塩辛?
醤汁
豆ご飯



デザートには甘酒マンゴーアイス?
このアイスは食べても食べても身体が冷えないんだよね~~



醤のレッスン受けた人が応用編でマイ醤を持参して集まりたいね~と言っていまーす?
9月10日月曜日
夏を越えたらどうなるか?
持ち寄りながら醤トークしませんか?


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